Mølje

Es ist Skrei Saison (norwegischen Winterkabeljau). Der König des Nordatlantiks kommt zum Laichen in die Barentsee. Diese Deklikatesse wollen wir uns nicht entgehen lassen. Aufgetischt wird das saftig, feste Fleisch des frischen Kabeljau sowie dessen Leber und Rogen. Schnell finden wir ein Reatautrant am Hafen welches diese Spezialität als Buffet anbietet.

Ganz so einfach ist es aber nicht bei dieser Vielfalt den Überblick zu wahren und nicht in ein Fettnäpfchen zu treten. Es sind gefühlt nur Norweger welche sich am Buffet bedienen. So müssen wir uns zuerst durchfragen zu was die grüne Sauce und die geklärte Butter gegessen wird. Am besten wir fangen mit der Fischsuppe an, da können wir nicht viel falsch machen. Nach und nach finden wir uns am Buffet zurecht und wie es sich gehört bestellen wir dazu einen Aquavit. Herrlich diese Kombination aus Fischrogen, Leber und Kabeljau mit Kartoffeln und Preiselbeeren.

Heute ist der kulturelle Tag unserer Reise in den hohen Norden. Auf dem Programm steht der Besucht eines Sami Camps. Was anfänglich als Touristenfalle aussieht, entpupt sich doch noch als kulturelles Highlight. Genau zum richtigen Zeitpunkt reisst der Himmel auf und die Sonne tunkt die Rentierherde in ein warmes Winterlicht. Da ein bissiger, kalter Wind weht, sind wir froh in einem Zelt unterschlupf zu finden und bei einem warmen Getränk mehr über die Kultur der Sami zu erfahren. Nachdem wir die Rentiere gefüttert hatten, werden wir Touristen mit Rentier-Stew verpflegt. Der Joik einer Sami rundet den Besuch ab.

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